Nutella制造商Ferrero试图破解土耳其对榛子的控制

2017-06-14 04:23:10

WINNIPEG,曼尼托巴(路透社) - 巧克力制造商对土耳其单一主要生产商的榛子的依赖,已经让意大利的Ferrero SpA寻找新的供应商,以满足从加拿大东部到智利和澳大利亚的消费者的渴望费雷罗是世界上最大的榛子买家之一,其Nutella蔓延的农民招募工作可能会放松土耳其对价值波动和供应紧张的28亿美元产业的控制土耳其去年与美国就政变失败发生争执,产生了世界上70%的榛子,其中包括费列罗,卡夫海因茨公司(KHC.O),蒙德莱兹国际公司(MDLZ.O)和雀巢公司等买家 (NESN.S)易受攻击上个月,渥太华为安大略省一个测试树木品种的项目贡献了近50万加元费列罗正在帮助资助该项目,并希望到2027年农民种植25,000英亩的榛子树,目前大约有400棵根据一项估计,安大略省的农民每英亩榛子的收入是玉米的10倍费列罗在加拿大的农学家Barb Yates表示,塞尔维亚,智利,澳大利亚,南非和美国新泽西州的扩张工作也在进行中 “每个人都在寻找种植榛子的新地方,”智利种植者和加工商Agricola La Campana的老板Jaime Armengolli说 “收益率很高成本很低种植者非常乐观根据政府统计数据,2016年智利的带壳榛子出口量超过6,500吨,几乎是上年出口量的五倍 2014年霜冻破坏了土耳其的作物价格和飙升的价格,令人惊讶的买家在巧克力,果仁糖和利口酒中使用榛子然后今年春天,国营的土耳其谷物委员会(TMO)大量购买以支撑价格下跌 “(费列罗)意识到将所有鸡蛋放在一个篮子里都是一种危险,”在苏格兰Freeworld Trading交易榛子的亚当约翰斯顿说 Ferrero发言人Francesca Fulcheri表示,费列罗的战略并非受到短期事件的推动,该公司预计土耳其仍将是主要的生产商但是,全球扩张使土耳其工业变得寒意,农业规模小,使用昂贵的手工劳动,产量相对较低 “除非我们能够提高效率并降低成本,否则土耳其的榛子产业已经受到威胁并且将会恶化,”土耳其加工商Durak Hazelnuts的董事会成员卡迪尔·杜拉克说根据Freeworld的数据,榛子仁价格每周可以上涨10%,目前每吨售价约为5,600美元,低于2015年的17,000美元圭尔夫大学名誉教授亚当戴尔说,安大略省的农民每英亩种植榛子可以净赚2000加元根据行业和政府数据,相比之下,玉米每英亩净收入约为210加元,不包括土地成本负责管理该省苗圃的Linda Grimo表示,这种盈利潜力以及向费列罗当地工厂出售产品的保证将吸引安大略省的农民 “农民们天生犹豫不决我认为人们需要一段时间才能认识到(费列罗)的承诺水平“然而,新的榛子种植者必须等待任何意外收获戴尔说,启动果园的成本可能需要十年才能恢复他补充说,每英亩种植多达270棵树,费列罗的安大略省目标将需要约680万棵树在澳大利亚,费列罗子公司Agri Australis Pty Ltd自2014年以来在新南威尔士州西南部种植了900,000棵榛子树,一位发言人说澳大利亚Hazelnut Growers的发言人特雷弗兰福德说,费列罗还通过研究和开发以及实际的增长问题积极帮助种植者商品贸易商奥兰国际有限公司(OLAM.SI)在很大程度上依赖土耳其,但去年也开始在附近的格鲁吉亚购买榛子,因为“多样化至关重要,”Olam的可食用坚果高级副总裁Brijesh Krishnaswamy说俄勒冈种植者主要为包括中国在内的壳内市场生产榛子,但费列罗农艺师的工作为糖果市场带来了更多的种植,两家加工商George Packing Company和Northwest Hazelnut Company的共同所有者拉里乔治说 “未来我们将向他们出售大量产品,”他说 Rod Nickel在曼尼托巴省温尼伯报道; Ali Kucukgocmen在伊斯坦布尔的报道,